2007年06月16日

川越総合卸売り市場

 今朝は、奥様のお供でここに来ました。
 まぐろを買うときは、よく来ます。
 その場でさばいて卸しているので安い新鮮美味い。

P6160004.jpg ちょうどさばいているところだったので、写真を撮らせていただきました。
 見事な手並みであっという間にこの姿です。
 プロは違いますね。
 ちなみに今朝は、マグロ2サクを買いました。
 夕飯は、鉄火どんぶりの予定だそうです。
 美味しいんです。 

「メヒカリ」御存知でしょうか?
 私は、結婚してから知りました。
 家内曰く、福島県の中通から浜通りに住んでいる人でこの魚を知らない人はいないそうです。
 でも、私は高校3年生まで住んでいましたが知らなかった。
 もぐり福島県人だったんですかね。

 一昨年、函館に家内を連れて行ったときに朝市で、うに、いくら、まぐろが入った3色丼を食べました。
 注文する前に、「花いち」で食べるほうが絶対に美味いし満足するんだけど・・・とアドバイスをしましたが、食べなくっちゃと注文していました。
 「花いち」の方が量も多いしイメージと違ったと言っていました。
 市場の目の前にあります。
 朝からお店を開いています。
 9時でこの状態です。
 コストパフォーマンス・・満足です。

P6160021.jpg 夕飯の鉄火丼とメヒカリのから揚げです。
 とても美味しかったです。


posted by jetpapa at 12:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 川越 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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